• AJI-NO-MOTO FOOD

    Aji-no-moto® originário da fermentação da cana-de-açúcar, é o toque especial que realça o sabor dos alimentos sem salgar. Pode ser utilizado em todos os alimentos salgados, antes, durante e na finalização dos pratos. Aji-no-moto® não altera a cor e não salga a preparação. Ele recupera o sabor do alimento perdido durante a cocção e/ou congelamento. Experimente usar em sopas, molhos, legumes, verduras, carnes, massas e outras preparações do dia a dia, os pratos ficarão muito mais saborosos.
  • Aji-sal

    AJI-SAL® é a combinação perfeita entre o sal e o realçador de sabor AJI-NO-MOTO®, que deixa seus pratos ainda mais saborosos. Utilize AJI-SAL® a gosto, no momento do preparo ou à mesa, dispensando o uso do sal. AJI-SAL®, uma pitada de sabor! O produto é comercializado em três versões: Tradicional, Pimenta e Churrasco. O processo de fabricação do AJI-SAL® consiste em envolver cada cristal do sal com glutamato monossódico (AJI-NO-MOTO®), o que permite que tais ingredientes sejam adicionados sempre em igual proporção. Assim como todos os produtos da linha Ajinomoto, AJI-SAL® utiliza sal iodado em sua composição.
  • Aji-sal Food

    Aji-sal® Profissional é uma combinação exclusiva de sal mais realçador de sabor, que deixa seus pratos mais saborosos. Pode ser utilizado em todos os alimentos salgados, antes, durante e na finalização dos pratos.
    Possui até 10% menos sódio que o sal comum e mais resistência à absorção de umidade.
  • Ajinomoto

    AJI-NO-MOTO® é o toque especial que pode ser utilizado na finalização da sua preparação, deixando seus pratos muito mais saborosos.
    Pode ser usado em sopas, molhos, legumes, verduras, carnes e outras preparações do dia-a-dia, pois não altera cor e não salga.

    Faça o teste: prove um purê de batatas sem AJI-NO-MOTO®, acrescente AJI-NO-MOTO® e sinta a diferença.

    O AJI-NO-MOTO® é fabricado com matéria-prima natural, como a cana de açúcar através do processo de fermentação, similar ao utilizado na fabricação de pão, cerveja e queijo.
    O que é
    Conhecemos 4 gostos básicos: doce, salgado, amargo e azedo. Porém, há mais de 100 anos, o cientista japonês Kikunae Ikeda descobriu um quinto gosto básico: o UMAMI, que foi reconhecido cientificamente na década de 80. Ou seja, o UMAMI é um gosto como os outros.

    Temos alguns alimentos onde a presença do UMAMI é mais acentuada, como no queijo parmesão, tomate, carnes vermelhas, peixes, entre outros. E o realçador de sabor AJI-NO-MOTO® proporciona este gosto UMAMI nos alimentos.

    Portanto, você já sente o UMAMI há muito tempo e agora só precisa começar a reconhecê-lo em cada alimento que experimenta.
  • Amaciante de Carne Ajinomoto

    O Amaciante de Carne Ajinomoto® é o segredo para servir carnes mais macias e saborosas. Feito à base de papaína, originária do mamão, sua combinação de ingredientes tempera levemente permitindo que o usuário personalize suas receitas com o tempero de sua preferência. Valoriza carnes menos nobres, permitindo receitas mais lucrativas.
  • Azeite Terrano

    TERRANO™ é a expressão verdadeira do sabor frutado e genuíno. Feito a partir das melhores oliveiras, valoriza seus pratos e surpreende seus sentidos.
  • Caldo Sazón

    Caldo SAZÓN® é um delicioso caldo em pó que oferece o mesmo sabor delicioso, intenso e concentrado que os caldos em cubo têm, de forma muito mais prática.
    Por isso, você pode facilmente substituir o caldo em cubo por Caldo SAZÓN® em todas as suas preparações sem precisar dissolver previamente ou ralar.
    Está disponível em 8 deliciosos sabores em práticos saches, fáceis de usar e armazenar.
    "Caldo SAZÓN®. Prático como você."
  • Caldo Sazón Profissional Carne

    Caldo Sazón® Profissional Carne é muito versátil e pode ser utilizado em diferentes pratos. É prático, pois é muito fácil de dissolver, facilitando o preparo. Possui um sabor intenso e equilibrado de carne, com sal na medida certa e o melhor, com ótima qualidade!
  • Caldo Sazón Profissional Frango com toque de Shoyu

    Caldo Sazón® Profissional Frango com toque de shoyu tem a leveza do sabor de frango combinado com o toque exclusivo de shoyu. É muito versátil e pode ser utilizado em diferentes preparações. Dá uma aparência dourada, sem ressecar os pratos. É de fácil dissolução, facilitando o preparo. Possui sal na medida certa e é de ótima qualidade!
  • Caldo Sazón Profissional Galinha

    Caldo Sazón® Profissional Galinha é muito versátil, e pode ser utilizado em diferentes pratos. É prático, pois é muito fácil de dissolver, facilitando o preparo. Possui um sabor intenso e equilibrado de galinha, com sal na medida certa e o melhor, com ótima qualidade!
  • Caldo Sazón Profissional Legumes

    Caldo Sazón® Profissional Legumes é muito versátil e pode ser utilizado em diferentes pratos. É prático, pois é muito fácil de dissolver, facilitando o preparo. Possui um sabor intenso e equilibrado de legumes, com sal na medida certa e o melhor, com ótima qualidade!
  • Caldo Sazón® Profissional Caseiro

    Caldo Sazón® Profissional Caseiro tem a combinação perfeita de carne, tomate e cebola. É muito versátil, valoriza e amplia as opções do cardápio. É prático e muito fácil de dissolver, facilitando o preparo. Possui sal na medida certa e o melhor, com ótima qualidade!
  • Creme de Abóbora

    É uma mistura em pó para o preparo de creme de abóbora. Possui ingredientes naturais na formulação que garantem uma refeição de qualidade. Permitem ao profissional da cozinha dar seu toque especial por ser uma base para o preparo de sopas e cremes. É fácil e rápido de se preparar. Basta apenas adicionar água fervente e fica pronto em 3 minutos.
  • Creme de Cebola Ajinomoto

    O Creme de Cebola Ajinomoto® é uma mistura em pó que contém pedaços de cebola. Dá um toque caseiro às preparações, podendo ser utilizado de diversas formas: sopas, cremes, como liga em preparações à base de carne moída (hambúrgueres, almôndegas) ou como tempero em carnes, aves e até a massas de salgado.
  • Creme de Champignon

    É uma mistura em pó para o preparo de creme de champignon. Possui ingredientes naturais na formulação que garantem uma refeição de qualidade. Permitem ao profissional da cozinha dar seu toque especial por ser uma base para o preparo de sopas e cremes. É fácil e rápido de se preparar. Basta apenas adicionar água fervente e fica pronto em 3 minutos.
  • Creme de Espinafre

    É uma mistura em pó para o preparo de creme de espinafre. Possui ingredientes naturais na formulação que garantem uma refeição de qualidade. Permitem ao profissional da cozinha dar seu toque especial por ser uma base para o preparo de sopas e cremes. É fácil e rápido de se preparar. Basta apenas adicionar água fervente e fica pronto em 3 minutos.
  • Creme de Mandioquinha

    É uma mistura em pó para o preparo de creme de mandioquinha. Possui ingredientes naturais na formulação que garantem uma refeição de qualidade. Permitem ao profissional da cozinha dar seu toque especial por ser uma base para o preparo de sopas e cremes. É fácil e rápido de se preparar. Basta apenas adicionar água fervente e fica pronto em 3 minutos.
  • Extrato de Tomate Ajinomoto

    Concentrado de tomates selecionados (o equivalente a 80 tomates) que garante cor e sabor aos molhos e formulação equilibrada. Bastante utilizado na criação e correção de molhos de tomate. Possui embalagem moderna, de fácil manuseio e descarte. Produto muito valorizado por operadores que executam receitas customizadas nos restaurantes.
  • Fit Refresco

    FIT™ é uma deliciosa e refrescante bebida em pó zero açúcar que mata a sua sede com o sabor completo da fruta.
    Além de saboroso, FIT™ é muito prático e fácil de preparar. Basta despejar o conteúdo do envelope em uma jarra, adicionar 1 litro de água fria ou gelada e misturar até dissolver por completo. Muito sabor da fruta com zero açúcar!
  • Hondashi 60g

    HONDASHI® é o único tempero à base de peixe que proporciona um delicioso “Toque Oriental” aos pratos. Combina perfeitamente com massas, peixes, legumes, frutos do mar, saladas, carnes e sopas, surpreendendo com um sabor único e delicioso. Surpreenda com HONDASHI®.
  • Hondashi Food

    Hondashi® é um tempero à base de peixe bonito desidratado. Valoriza o sabor dos molhos, cremes, purês, moquecas e peixes. Resgata o sabor autêntico do peixe e também reduz o custo das receitas mantendo o sabor.
  • Mid Refresco

    MID® é uma saborosa bebida em pó, adoçada na medida certa. Por conter polpa de fruta e vitamina C, é uma opção saudável e deliciosa que satisfaz o paladar de toda a sua família, sendo o acompanhamento ideal para lanches e refeições.
    Além de gostoso, MID® é muito prático e fácil de preparar. Basta adicionar 1 litro de água e está pronto.
    Se tem MID® na mesa, tá tudo bem!
  • Mid Sugar

    MID SUGAR® é um adoçante de mesa que oferece todo o sabor do açúcar com metade das calorias. Cada stick de 3g equivale, em intensidade de doçura, a 2 colheres de chá de açúcar (6g) e possui 12 calorias, enquanto 2 colheres de açúcar comum possuem 24 calorias.
    Isto é, 100% de sabor e 50% de calorias!
    Com a combinação perfeita entre o açúcar e o aspartame, MID SUGAR® é ideal para pessoas que desejam manter a forma, mas não abrem mão do sabor.
    Por conter, açúcar MID SUGAR® não é recomendado para diabéticos.
  • Molho Branco Bechamel

    O Molho Branco Bechamel Ajinomoto® é uma mistura em pó para o preparo de molhos com base branca. Possui temperos como noz moscada e pimenta. Fácil de preparar, necessita apenas de leite. O Molho Branco Bechamel Ajinomoto®  deixa os pratos deliciosos, atraentes e mantém o sabor caseiro da receita artesanal.
    Padroniza a execução da receita, possibilitando ao profissional o mesmo sabor de sempre, sem perder seu toque final.
  • Molho de Tomate Ajinomoto

    Molho de tomate pronto para uso! Excelente performance de sabor, condimentação e consistência. Feito com tomates selecionados (o equivalente a 48 tomates), ingredientes balanceados proporcionando um molho de excelente textura que adere às massas e valoriza o prato. Produto muito valorizado por operadores que visam conveniência e padronização nos restaurantes.
  • Molho Escuro Demi-Glace

    O Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto® é uma mistura em pó para o preparo de molhos com base escura. Possui temperos à base de carne e cebola. Fácil de preparar, necessita apenas de água. O Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto® deixa os pratos deliciosos, atraentes e mantém o sabor caseiro da receita artesanal.
    Padroniza a execução da receita, possibilitando ao profissional o mesmo sabor de sempre, sem perder seu toque final.
  • Molho Mix Original

    É uma mistura em pó para o preparo de molhos para salada que necessita apenas da adição de bases líquidas como azeite, maionese ou iogurte. Permitem a criação de sabores exclusivos e práticos, valorizando diversos molhos para sua salada.
  • Purê de batatas Ajinomoto

    É uma mistura em pó para o preparo de purê de batatas, prático e fácil de preparar, basta adicionar o produto à uma panela com água fervente e misturar até completa homogeneização.
    Fica pronto em 3 minutos! e pode ser preparado no microondas. O Purê de Batatas Ajinomoto® é utilizado por restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, buffets e demais estabelecimentos dando o toque de sabor ideal nas receitas do dia a dia.
    Contém o equivalente a 25 batatas, o que deixa os pratos deliciosos e atraentes, mantendo o sabor caseiro da receita artesanal. Reduz desperdício, perdas de ingredientes, manipulação e padroniza a preparação da receita, possibilitando ao profissional o mesmo sabor sempre, sem perder seu toque final.
  • Receita de Casa

    RECEITA DE CASA™ é um tempero em pasta rico em polpa de cebola, polpa de alho e cheiro verde. Por conter sal e condimentos, dispensa o acréscimo de outros ingredientes. Prático no momento de temperar e refogar, proporciona a seus pratos um delicioso sabor de tempero fresquinho.
    RECEITA DE CASA™ pode ser utilizado em qualquer prato salgado que peça um típico sabor de tempero caseiro: arroz, feijão, legumes, verduras, sopas, recheios, molhos, peixes, aves e carnes.
    Pode ser utilizado para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento, na proporção de 1 colher (chá) para 4 a 6 porções.

    Sugestão de uso:
    - 1 colher (chá) para 1 xícara de arroz.
    - 1 colher (chá) para 400g de bifes de carne bovina.
    - 1 colher (chá) para 500g de filés de frango ou de peixe.

    RECEITA DE CASA™ é fabricado com ingredientes selecionados garantindo a mais alta qualidade em temperos. Os corantes (clorofila e urucum) e o aromatizante (extrato de alecrim) são naturais, e este último, além de conferir sabor, auxilia na preservação das características do produto. Como os demais temperos da Ajinomoto, RECEITA DE CASA™ utiliza sal iodado em sua composição.

  • Sabor A Mi Alho e Sal

    Sabor A Mi® é um tempero básico que combina sal, alho e diversos condimentos. O uso de sabor A Mi® oferece praticidade necessária no momento de cozinhar, além de proporcionar muito mais sabor.
  • Sabor A Mi Com Pimenta

    Sabor A Mi® é um tempero básico que combina sal e diversos condimentos. O uso de sabor A Mi® oferece praticidade necessária no momento de cozinhar, além de proporcionar muito mais sabor.
  • Sabor A Mi Sem Pimenta

    Sabor A Mi® é um tempero básico que combina sal e diversos condimentos. O uso de sabor A Mi® oferece praticidade necessária no momento de cozinhar, além de proporcionar muito mais sabor.
  • Sabor A Mi Toque de Louro

    Sabor A Mi® é um tempero básico que combina sal, cebola, alho e um toque de louro. O uso de sabor A Mi® oferece praticidade necessária no momento de cozinhar, além de proporcionar muito mais sabor. Dê um toque especial ao seu feijão do dia a dia!
  • Sazón

    Tempero SAZÓN® é a combinação ideal de temperos que realça e complementa o sabor e cor dos seus pratos. Ele contém ingredientes selecionados e é claro, muito amor. Por isso, Tempero SAZÓN® faz suas receitas serem ainda mais elogiadas pela sua família.
    Disponível em 9 deliciosos sabores em práticos sachês, fáceis de usar e armazenar.
    "Tempero SAZÓN®, o Tempero do Amor."
  • SHOYU SATIS

    SATIS!™ é a mais nova marca da Ajinomoto do Brasil, que oferece soluções culinárias que contribuem para trazer mais Satisfação com inovação e criatividade para o dia a dia da consumidora. O Molho Shoyu SATIS!™ é um tempero líquido que dá um sabor especial aos mais diversos pratos, pois realça as características de cada um mantendo o sabor natural dos alimentos. Molho Shoyu SATIS!™ está disponível em duas versões: Suave, indicado para saladas e pratos frios; e Intenso, ideal para carnes, aves e pratos quentes em geral, ambas em embalagens de 150 ml ou 500 ml.
    O Tempero para Milanesa SATIS!™ é uma solução completa para o preparo de milanesa. Prático e rápido, já vem pronto para usar! É só passar no filé de frango e escolher a forma de preparo: no forno, na frigideira ou no micro-ondas. Não precisa adicionar ovo, nem tempero. Agora você pode preparar uma milanesa deliciosa, sem bagunça na cozinha. SATIS!™ também pode ser preparado no filé de peixe. Não é recomendado para carne vermelha.
  • Tempero Sazón Profissional Amarelo

    Tempero Sazón® Profissional Amarelo é uma combinação de temperos, ideal para legumes e arroz. Valoriza a cor amarela melhorando a aparência da preparação. Realça e complementa o sabor deixando os pratos mais atraentes, deliciosos e toque caseiro.
  • Tempero Sazón Profissional Branco

    Tempero Sazón® Profissional Branco é uma combinação de temperos, ideal para legumes e molhos claros. Dá sabor sem alterar a cor das preparações. Realça e complementa o sabor deixando os pratos deliciosos, com sabor de comida caseira e um leve toque de alho.
  • Tempero Sazón Profissional Grille

    Tempero Sazón® Profissional Grille™ é uma combinação de temperos ideal para assados e grelhados. Valoriza a cor e dá leveza aos pratos. Possui um leve toque de alecrim, que proporciona um sabor mais autêntico, e valoriza a aparência em diversas preparações salgadas.
  • Tempero Sazón Profissional Verde

    Tempero Sazón® Profissional Verde é uma combinação de temperos ideal para aves. Proporciona uma cor dourada e atrativa. Realça e complementa o sabor, deixando os pratos deliciosos e com toque caseiro.
  • Tempero Sazón Profissional Vermelho

    Tempero Sazón® Profissional Vermelho é uma combinação de temperos, ideal para carnes. Dá cor e sabor aos alimentos. Realça e complementa o sabor deixando os pratos deliciosos e com toque caseiro.
  • Vono

    VONO® é perfeita para relaxar e se aquecer após um dia cheio de atividades. Basta adicionar água fervente!
    Feita com ingredientes naturais e selecionados, VONO® é deliciosamente cremosa.
    Descubra todos os sabores de VONO® e aproveite o momento.

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